日前，世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)Monde Selection獲獎(jiǎng)結(jié)果公布，永和豆?jié){旗下350g經(jīng)典原味豆?jié){粉榮獲“2022年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)銀獎(jiǎng)”，產(chǎn)品質(zhì)量與實(shí)力獲國(guó)際認(rèn)證！

【國(guó)際性品質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢|(zhì)量水準(zhǔn)全球彰顯】

Monde Selection 品質(zhì)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于比利時(shí)，自 1961 年以來一直致力于消費(fèi)品的質(zhì)量評(píng)鑒，該機(jī)構(gòu)已成為基于感官評(píng)測(cè)和科學(xué)參數(shù)對(duì)消費(fèi)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)量的歷史最悠久的知名權(quán)威機(jī)構(gòu)之一。

參選產(chǎn)品需經(jīng)由該領(lǐng)域的獨(dú)立專家進(jìn)行評(píng)鑒，為了保證對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行客觀和全面的評(píng)判，每位評(píng)審團(tuán)成員還需獨(dú)立填寫一份具體的產(chǎn)品評(píng)鑒表格，包括多達(dá) 25 個(gè)質(zhì)量參數(shù)，以確定產(chǎn)品的質(zhì)量概況。 

業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)，獲得 Monde Selection 頒發(fā)的品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)，意味著品質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到了國(guó)際食品評(píng)價(jià)基準(zhǔn)的較高要求，也意味著獲得了世界各國(guó)包括食品發(fā)達(dá)國(guó)家的認(rèn)可與推崇。

【從源頭嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)大豆，成就品質(zhì)豆?jié){】

原料的好壞直接關(guān)系著產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣，永和豆?jié){獲獎(jiǎng)的根源，便離不開自身對(duì)于產(chǎn)品原料的嚴(yán)格把控！

為保證大豆來源可靠、品質(zhì)如一，永和豆?jié){在東北黑土地建立了生態(tài)種植基地，全程監(jiān)控大豆生長(zhǎng)，從源頭確保了原料的品質(zhì)！

肥沃的黑土，充沛的雨水，溫和自然的生長(zhǎng)環(huán)境，為大豆生長(zhǎng)提供了最好的呵護(hù)！精挑細(xì)選的大豆，顆顆飽滿，豆香濃郁，也為豆?jié){提供了自然的醇香與優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)！

【不斷升級(jí)工藝水平，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)與口感】

銀獎(jiǎng)的背后，是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可，也是對(duì)永和豆?jié){先進(jìn)生產(chǎn)工藝的肯定！

為實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)又好喝的高要求，永和豆?jié){不斷打磨生產(chǎn)工藝，形成了脫皮去芽、滅酶失活、粗磨精磨、離心去渣、脫腥去味、噴霧干燥等16道精制工藝，有效去除了豆?jié){中的“腥澀”，賦予了產(chǎn)品順滑醇香的口感！同時(shí)，工藝的升級(jí)，也讓豆?jié){保留了更多的大豆?fàn)I養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)與口感的雙重提升！

風(fēng)雨四十載，永和豆?jié){以真材實(shí)料和匠心工藝打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，牢牢夯實(shí)了品質(zhì)基礎(chǔ)，未來，永和豆?jié){將繼續(xù)懷抱“讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){”的美好愿景，奔向自己更廣闊的發(fā)展之路！